365bet中文版app

您的位置主页 > bet36体育在线官网 >

什么食物可以促进钙的吸收?

2019-08-12 14:43:58   来源:365bet官网注册   作者:365bet足球论坛   【 评论:
展开全部
体内钙约为2%,成人体内钙的总量约为1200克。
大约1%的钙存在于软组织,细胞外液和自由或结合离子状态的血液中,统称为可混溶的钙基团。
膳食钙主要在低pH值的上部小肠中被吸收。
钙的吸收与年龄有关。随着年龄的增长,吸收率下降。婴儿的钙吸收率超过50%,儿童约40%,成人仅约20%。
一般来说,40年后,钙吸收率逐年下降,老年人的骨质疏松症与此有关。
影响钙吸收的因素包括饮食中的谷类植酸和蔬菜中的草酸(一些)。多余的脂肪或脂肪消化不良;抗酸剂,四环素,肝素等
有助于钙吸收的因素是维生素D,某些氨基酸,乳糖以及适当的钙和磷比例。
成人每天通过肠粘膜上皮细胞的消失和消化液的分泌来排泄钙。
从肠道排出的钙约为每天150-400毫克。每天约100毫克汗液; 100-300毫克牛奶; 100-350毫克尿液,取决于饮食中钙的吸收和体内钙的维持。
这些问题可能导致钙流失。许多人认为钙可以通过饮食来补充,但事实上,在日常饮食中,许多偶然和不正确的饮食行为会导致钙的流失。
磷的钙损失:钙与磷的比例失衡是失去钙的人的结果。
通常,人体中磷和钙的比例是2:1。但在现实生活中,人们饮用过多的软饮料,可乐,咖啡,汉堡,比萨饼,小麦胚芽,动物肝脏,炸薯条等。含磷的食物的钙磷比为1:10-20,所以如果你的饮食中含有过多的磷,钙会被“困”在体内。
钙补充剂不补充镁,我吃后感到遗憾:当人们产生钙质时,要注意补充维生素D,但往往不知道如何补充镁。
钙和镁就像孪生兄弟一样,总是成对出现。钙与镁的比例为2:1,这对钙的吸收和利用最有利。
因此,补充钙时不要忘记补充镁。
镁含量高的食物包括坚果(杏仁,腰果,花生等),大豆,瓜子(葵花籽,南瓜子),谷物(特别是黑麦,小米,大麦)和贝类(金枪鱼,鱿鱼)。包括虾,龙虾)。
大鱼和大肉“吃”钙:高蛋白饮食是导致骨质疏松症的原因。
有人在做这个实验:A:每天80克蛋白质会导致37毫克的钙质流失。B:如果你每天加入240克蛋白质和1400毫克钙,你就会减掉137毫克的钙。
额外的钙补充剂不能防止由于高蛋白质含量导致的钙损失,因为过量摄入大鱼而不注意酸碱平衡将导致钙的显着损失。
那么饮食如何促进钙的吸收呢?
维生素C促进钙的吸收。多吃富含钙的食物,含维生素C和泡菜汁,或每天制作脐橙,葡萄柚,橙子,黄瓜和柠檬,使生物利用度提高12%。
显然,如果这些水果含有大量的维生素C,钙会更好地被小肠吸收。
茜素的平衡提高了钙的利用率。例如,鱼豆腐炖,鱼含有维生素D,豆腐含有丰富的钙。
由于维生素D可以促进钙的吸收,因此豆腐中钙的使用得到了极大的改善。
此外,主食还注重豌豆的混合食用。这不仅可以实现最理想的氨基酸补充,还可以促进钙的吸收。